Kara lauka virtuve

No ''Vēsture''
Pārlēkt uz: navigācija, meklēt
latviešu strēlnieku bataljona lauka virtuve (1919.)

Kara lauka virtuve (kr. полевая кухня, военно-походная кухня) - mobila ēdiena pagatavošanas iekārta karadarbības lauka apstākļos. Kā sērijveida iekārta tika sākta ražot un ieviesta XIX gs. līdz ar pastāvīgu regulāro bruņoto spēku izveidošanos, lai nodrošinātu karaspēku ar nepieciešamo racionu ārpus kazarmu apstākļos. Līdz tam ēdiens karavīriem tika gatavots vezumos līdzi vedamos katlos uz ugunskura.

Krievijas impērijas armijā standartizētas lauka virtuves tika ieviestas 1898. gadā. 1896. gadā impērijas Kara ministrija izsludināja konkursu divu tipu kara lauka virtuvju projektiem: kājnieku un artilērijas (uz 4 riteņu lafetes) un kavalērijas daļām domātu (uz 2 riteņu lafetes). Ražotāji piedāvāja 15 dažādus konstrukciju veidus, pēc kuru izmēģināšanas lauka apstākļos 1899-1901 gados, tika izvēlēti optimālākie, kurus ieviesa armijā.